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筆柿いただきました

2021年09月23日

こんにちは!
今日、ご利用者様のご自宅お庭に実った筆柿をいただきました。
筆柿は愛知県で栽培が盛んだそうで、「珍宝柿(ちんぽうがき)」という名でも親しまれているようです。
甘くなった筆柿は果肉にゴマのような黒い模様が出るのが特徴で、滑らかな食感とほどよい甘さがあるとのこと。
数日熟させて、冷やして頂こうと思っております!